Затова ще развиваме овцевъдство и козевъдство
България влиза в Европейския съюз с 340 000 крави, съобщи във Видин шефът на Асоциацията на млекопреработвателите Михаил Велков. Договорената ни квота е за 1 млн. т мляко годишно производство, в момента добиваме по 1,3 млн. т. Не можем да учудим Стария континент с млечни продукти от краве мляко. Затова ще развиваме овцевъдство и козевъдство, обясни Велков. Продуктите от овчата суровина са с добро качество и 70% от тях се реализират в чужбина. Само 78 фирми са поискали пари от държавата за въвеждане на HACCP, каза още Велков./standartnews.com
