Проверки на Агенцията по храните разкриха изтекъл срок на годност, липса на документи и лошо съхранение на продукти
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) възбрани близо 5 тона храни при мащабни проверки, извършени на 26 юни. Инспекциите са проведени на територията на София, Пловдив и Бургас, като са констатирани сериозни нарушения, свързани с безопасността и качеството на продуктите.
Сред най-честите отклонения са:
-
Изтекъл срок на годност;
-
Некоректно етикетиране;
-
Липса на документи за проследимост;
-
Несъответствия при съхранението и производствените процеси.
Тонве негодни стоки в София
Най-голямото количество нередовна храна е открито в столицата. При проверка в склад за търговия на едро инспекторите са установили 4 630 кг храни от животински и неживотински произход с изтекъл срок на годност. Издадено е разпореждане за незабавна забрана и насочване на стоката за унищожаване.
В друг софийски склад са възбранени още 331 кг продукти (имитиращи продукти, краве сирене и кашкавал) заради грешно етикетиране и липса на документи за произход. И на двамата бизнес оператори предстои да бъдат съставени Актове за установяване на административно нарушение (АУАН).
Нарушения и проверки в Пловдив и Бургас
В Пловдив обект на инспекция е било предприятие за пакетиране на масло. Там е издадено предписание за задължително осигуряване на записи за междинно проследяване на партидите, като са взети и лабораторни проби от продукта.
Сериозни разминавания в технологиите са открити в Бургас. При проверки в местно предприятие и склад инспекторите са констатирали кръстосване на технологичните потоци и лоши условия за съхранение на сиренето. Издадени са предписания за отстраняване на щетите и е взета проба от масло за анализ.
От БАБХ заявяват: Проверките в цялата страна продължават с цел гарантиране на безопасността на храните, тяхната проследимост и коректното информиране на потребителите чрез етикетите.
