Доколко цените удовлетворят фермерите
Броени дни преди пролетните християнски празници пазарът на агнешко се раздвижи. Доколко цените удовлетворят фермерите и ще покрият ли разходите по отглеждането на агнетата? Отговорите потърси кореспондентът ни Галина Недкова в овцевъдна ферма в добричкото село Опанец.
От 11 години тази ферма се опитва да възроди традициите. В нея се отглежда стадо от 180 овце-майки Ил дьо Франс. Породата е месодайна и се характеризира с отлични вкусови качества. Въпреки това търсенето все още е слабо и цената най-вероятно ще бъде 6 лева за килограм живо тегло, разказва ветеринарят д-р Васил Стоев.
Затова продажбите ще бъдат повече на дребно. Търсене има, но все още не е активно въпреки качествата на породата. Овцефермата оцелява благодарение на растениевъдството, което се развива върху 30 000 дка земя и на фуража, който се приготвя за животните.
150 овце от месодайното стадо са регистрирани като чистопородни и за тях се очакват субсидии. От миналата година овцефермата членува в Асоциацията за развъждане на Ил дьо Франс в България.
Вижте подробности във видеото...
Автор: Галина Недкова
