Според комисията новата директива се налага, тъй като хранителните навици на хората много са се променили
Европейската комисия в сряда обяви нови правила за етикети на хранителните продукти, според които потребителите във всичките 27 страни членки ще могат да получават много по-пълна информация за хранителното съдържание на стоките, които купуват.
Според новата директива на опаковките, както и сега, трябва да бъдат написани ясно срокът на годност, името на продукта, съставките и производителят. Също така всички продукти ще трябва да отбелязват енергийното съдържание, различните видове мазнини, въглехидратите, съдържащите се захари и сол.
Потребителите ще могат да се осведомяват от опаковките както колко е съдържанието им в 100 г/100 мл от продукта, така и колко е препоръчителната дневна доза. Също така европейците ще знаят дали в храната, която си купуват, има алергени - популярни такива като сусам, фъстъци, мляко или горчица ще бъдат обозначавани специално.
Има и изисквания за това колко четливи трябва да са надписите върху опаковките. Европейската комисия слага край на непрочитаемите без лупа надписи - отсега нататък информацията за хранителните съставки трябва е написана поне с 3-милиметров шрифт и с голям контраст между буквите и фона.
Разсейващи цветове и други рекламни надписи не трябва да пречат на четеното, настоява Брюксел. Освен това комисията настоява основните хранителни факти да бъдат поставяни на предната част на опаковката.
Според комисията новата директива се налага, тъй като хранителните навици на хората много са се променили. Настоящото законодателство е писано през 1978 г. и адаптирано през 1990 г., но оттогава досега европейците за започнали да имат все по-голям достъп до информация за храните, които поемат, а изследванията сочат, че хората все по-често се интересуват какво точно ядат и следват определени диети.
Освен това експертите от Брюксел смятат, че ако информацията за хранителния състав е леснодостъпна, все повече хора в ЕС ще се хранят по-здравословно.
Хранителните продукти, които са изключени от новата директива, са такива, които на практика са съставени от един-единствен компонент и не са минали през фабрична обработка.
Такива например са свежите зеленчуци, прясното месо, кафетата, чайовете и подправките. Алкохолите като бира, вина и спиртни напитки също не се нуждаят от отбелязване на хранителната им информация. Продукти, тип готови коктейли обаче ще имат пълно описание на състава си.
Новата система ще влезе в сила, след като бъде одобрена от Европейския парламент и страните членки. За големите предприятия ще има 3 години преходен период, за да въведат новите опаковки, а за малките предприятия - 5 години. Системата ще важи и за всички вносни продукти.
