Все още няма доказателства, че птичият грип, който заплашва Европа, може да влезе в хранителната верига
За да бъде избегната опасността от птичи грип, Европейският съюз препоръча да не се консумират сурови яйца, а пилешкото месо да преминава през много добра термична обработка преди консумация.
Европейската агенция по безопасност на храните подчертава, че просто трябва да бъдат припомнени изискванията на нормалната хигиена. Според говорителката на агенцията Ан Лор Гасен, няма доказателства, че птичият грип, който заплашва Европа, може да влезе в хранителната верига.
