Работна група по информационни технологии към Консултативния съвет на Европейския орган по безопасност на храните EFSA проведе първи път свое заседние в средата миналата седмица в София . По време на срещата е станало ясно, че управляващият орган на EFSA е взел решение:
- Да препоръча мащабно коопериране и изграждане на стабилна мрежа за информационен обмен между EFSA и страните членки на ЕС - обменът на информация е основен приоритет и в дейността на европейския орган по безопасност на храните;
- Да се спазва стриктно политиката на безопасност на храните, за да се справи с високото предизвикателство да бъде част от огромния общ европейски пазар - това е било изтъкнато от представителите на EFSA.
На срещата са били обсъдени съвместните инициативи, които ЕFSA подготвя заедно с националните органи по безопасност на храните за отбелязване на петата годишнина от създаването си като наднационална европейска организация за създаване на обща политика по отношение на безопасността и оценка на риска по отношение на храните в Европа.
Инициативите, които EFSA обсъжда, са както на национално равнище, така и общи за страните членки и са свързани най-вече с обновяване на всички форми на комуникация - пълно обновяване на електронния сайт на организацията, както и създаване на масиви с информация на отделните страни членки.
Целта е да се създадат максимално добри условия за по-обширен достъп както до специфично научната информация по оценка на риска, създавана от учените в отделните страни членки, така и до документи и информационни потоци, създавани от национално оторизираните органи по безопасност на храните.
Особено внимание на срещата е било обърнато на Комуникационната стратегия, приета през февруари тази година от Консултативния съвет на EFSA за коопериране и сътрудничество между страните членки и EFSA по отношение безопасността на храните и оценката на риска.
Приоритетна тема в дискусиите на работната група по комуникации в Брюксел е била и обмяната на практики за комуникиране с потребителите и медиите.
В България действа система за бързо съобщаване (RASFF) по отношение на риска, чието изграждане беше подпомогнато по двугодишен българо-датско-холандски проект на стойност 900 000 евро по програма ФАР за укрепване политиката по безопасност на храните. Проектът беше с цел обстоен преглед на българското законодателство, хармонизирането му с европейското и подпомагане обучението на административния капацитет за анализ и действия при рискови ситуации по отношение безопасността на българския и европейския потребител.
Ще припомним, че точно по този проект беше подпомогнато оборудването на шест държавни лаборатории, сред които - една и в Плевен, със съвременно оборудване за анализ на храни за оценка на тяхната безопасност по отношение на замърсители, пестицидни остатъци, материали и предмети за контакт с храни, хранителни добавки.
Системата за бързо съобщаване RASFF ясно разписва процедурите за бързо съобщаване между институциите в случай на опасност за човешкото здраве, която произтича от храни и фуражи.
Предвидено е с помощта на представители на различните институции - основно аграрното и здравното министерства, да се извършва бързо съобщаване както помежду им, така и с европейските органи по безопасност на харните, включително и уведомяване на Главна дирекция Санко в случаи на възникнали рискови ситуации, предизвикани от храни и фуражи.
