Заявка за защитено географско в момента тече за розовото масло и за странджанския мед
След не повече от месец и половина горнооряховският суджук ще получи първото защитено географско указание в страната. Така производителите ще могат да поставят специален знак на продукта си.
Сдружение "Раховец 2007" е кандидатствало за защитеното географско указание. Сдружението обединява три месопреработвателни фирми от региона, които приключват процедурата за защита на марката пред Европейската комисия.
Целта на кандидатстването е суджукът да бъде включен в европейския регистър на защитените географски означения за земеделски продукти и храни. Това означава, че всеки продукт, произведен в Горна Оряховица, ако отговаря на заявката за спецификация, ще бъде маркиран с логото на ЕС. "На европейския пазар това е знак за най-високо качество" – обясни консултантът на сдружението д-р Емилия Агатова.
И другите месопреработвателни фирми от района на Горна Оряховица могат да кандидатстват за географско указание. Не е необходимо да са членове на "Раховец 2007", изискването е да отговарят на стандартите и да минат през пълната процедура.
След получаване на логото, всеки производител има право да кандидатства за евросубсидия. Финансирането може да покрие голяма част от административните и производствените разходи.
Очакванията са това да накара фирмите да инвестират в по-качествени суровини, което би довело до прекратяване на нелоялната конкуренция. Идеята е да се конкурират не аналогични продукти, дело на различни фирми, а самият суджук да застане срещу други сурово сушени деликатеси.
Заявката за защитено указание на горнооряховския суджук е първата подадена за страната. В момента подобна процедура тече за розовото масло и за странджанския мед. След получаване на одобрение, заявените марки остават вписани завинаги в европейския регистър.
