Над 2 000 обекта за производство и продажба на храни в Русенско трябва да имат задължителната за Евросъюза ХАСЕП - система за анализ на опасностите и контрол на критичните точки до края на годината. Това съобщи директорът на РИОКОЗ д-р Маргарита Николова. Системата върви със съответния ремонт. Срещи със собствениците на хипермаркети, обекти за производство на храни от неживотински произход и на заведения за хранене са направени още през пролетта, направени са и съответните предписания. Част от предприятията вече са започнали работа по въвеждане на системата. Мнозина обаче все още се ослушват и цъкат с език заради парите, които трябва да вложат. Сумите за някои обекти са четирицифрени, за други - петцифрени. Още в началото на идната година започваме масирани проверки по всички обекти в региона, предупреди д-р Николова. Предприятията, които не са започнали работа по въвеждане на ХАСЕП - системата, ще бъдат закрити. Обекти с недовършен ремонт по новите изисквания ще получат три месеца отсрочка. Подробности по въвеждане на системата могат да бъдат взети от сайта на РИОКОЗ - Русе. Д-р Николова обаче съветва собствениците на обекти да не вземат предлаганите в момента от много фирми, разработени ХАСЕП - системи, защото всеки обект е различен и те няма да отговарят на изискванията за него.
