При рутинна проверка е констатирано наличие на 60 килограма пилешко месо без установен произход
Заради драстични нарушения Областната дирекция по безопасност на храните, град Шумен преустанови дейността на заведение за бързо хранене тип „дюнер“.
При рутинна проверка на заведението е констатирано наличие на 60 килограма пилешко месо без установен произход, както и изключително занижена хигиена на обекта. Обектът е затворен до второ нареждане, като предстои пълна дезинфекция и почистване. За констатираните нарушения ще бъде съставен Акт за установяване на административно нарушение, а негодните храни ще бъдат предадени за обезвреждане на екарисаж.
„Слабите места“ на заведенията, които предлагат сандвичи и дюнери, са свързани с хигиената на производството и предлагането им. Това беше констатирано при тематичните проверки през месец юни, когато със заповед на изпълнителния директор на Агенцията бяха разпоредени допълнителни проверки на заведения предлагащи сандвичи и дюнери.
