Предлаганите промени в Наредба № 10 предвиждат облекчени изисквания към помещенията и оборудването, повече видове животни и промени при ветеринарния контрол
Предложенията за промени бяха обсъдени на работна среща между заместник-министъра на земеделието и храните проф. Крум Неделков, представители на браншовите организации, оператори с одобрени кланични пунктове, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и Българския ветеринарен съюз.
На срещата бяха представени предложенията за изменение и допълнение на Наредба № 10 за специфичните изисквания към производството на храни от животински произход в кланични пунктове.
Облекчения за животновъдите около Великден и Гергьовден
Според проф. Неделков своевременното въвеждане на промените може да облекчи фермерите, които колят дребни преживни животни около празници като Великден и Гергьовден.
Заместник-министърът подчерта, че е необходимо да бъдат намерени практически работещи решения, които да улеснят дейността на стопанствата, без да се прави компромис с безопасността.
„Същевременно трябва да гарантираме спазването на всички изисквания за безопасност на храните, ветеринарно-санитарния контрол и биосигурността“, заяви проф. Крум Неделков.
Повече животни ще могат да бъдат колени в кланичните пунктове
Една от основните предложени промени е разширяване на видовете животни, които могат да бъдат заклани в кланичните пунктове. Предвижда се въвеждането на по-общото понятие „копитни животни“.
Това би разширило приложното поле на наредбата и възможностите за използване на кланичните пунктове към животновъдните стопанства.
По-леки изисквания към помещенията и оборудването
Предвижда се допълнително облекчаване на изискванията за сградния фонд и оборудването на кланичните пунктове.
Сред предложенията е да бъде разрешено кланичният пункт да разполага с най-малко едно помещение, в което отделните дейности да се извършват в ясно обособени зони.
Целта е да се намали административната и инвестиционната тежест за стопаните, като същевременно се запазят необходимите санитарни и хигиенни условия.
По-гъвкави правила при заразни заболявания
Промени се предвиждат и за случаите, когато животновъдни обекти и кланични пунктове попаднат в ограничителни зони заради установени заразни заболявания по животните.
Сред обсъжданите предложения е отпадане на задължителното предварително изследване на всяко животно седем дни преди придвижването.
Прилагането на подобни облекчения обаче трябва да бъде съобразено с действащите ветеринарномедицински мерки и правилата за биосигурност.
Регистрирани ветеринарни лекари ще могат да участват в официалния контрол
Друга съществена промяна е свързана с контрола в кланичните пунктове.
Предвижда се при определени условия официалният контрол да може да бъде извършван и от регистрирани ветеринарни лекари.
Промяната би могла да улесни организацията на дейността на малките кланични пунктове и да осигури по-голяма гъвкавост при извършването на необходимия ветеринарен контрол.
Браншът подкрепя предложените промени
Представителите на браншовите организации са приветствали инициативата за изменение на Наредба № 10. Според тях облекчаването на част от изискванията е очаквано от сектора от дълго време и може значително да улесни работата на фермерите.
Предстои заинтересованите страни да представят писмени становища и конкретни предложения за прецизиране на текстовете.
Те ще бъдат разгледани на следваща работна среща, преди да се пристъпи към окончателното оформяне на промените.
