Живите и охладени риби и водни животни трябва да се придружават от търговски документ
Асоциацията на производителите на рибни продукти БГ ФИШ настоява Националната ветеринарно медицинска служба да извърши спешни проверки в обектите за търговия с риба и рибни продукти, както и в обектите за обществено хранене, където се предлагат такива стоки, съобщиха от организацията. Искането е продиктувано заради недобросъвестни търговци. Някои от тях купуват малки количества жива, охладена или преработена риба, миди и други от одобрено преработвателно предприятие. След това получават документ и търгуват седмици наред с този сертификат, но и със стока, която е доставена "на черно". Така набавените по нерегламентиран начин продукти не са преминали през необходимите проверки и не са с гарантирана безопасност за консумация. Ветеринарните инспектори са тези, които трябва да започнат проверките и да хванат нарушителите.
