Регионалното представителство на Националния съюз за стопанска инициатива, представителството на Международната организация по стандартизация и Европейската консултантска мрежа "Пролог" заявиха на специална пресконференция днес във Велико Търново, че на България може да бъде наложена предпазна клауза и след влизането ни в Евросъюза по отношение на специалната система за безопасност на храните, която у нас липсва. Д-р Васил Папазов, експерт по безопасност на храните заяви, че у нас до края на годината по Закона за храните трябва да бъде въведена специална система на стандартизация HACCP (Хасъп), за да осигури пълна безопасност на храните. Системата е въведена първо в САЩ, после е официално приета и в ЕС. За да се хармонизира нашето законодателство с европейското, тази система е абсолютно задължителна. Процедурата по въвеждането й обаче трае поне 4 месеца, заяви д-р Папазов, а реално България не разполага с толкова. След 1 януари 2007 година над 640 хиляди фирми, които имат предмет на дейност производство и търговия с храни ще бъдат глобявани с глоба от 3000 - 7000 хил. лева, в случай, че не са регистрирали НАССР. Министерството на здравеопазването е отпуснало гратисен период от 6 месеца, но само по преценка на проверяващите контролни органи, които за страната ни са само експерти от РИОКОЗ и Националната ветеринарномедицинска служба.
По думите на Младен Минков, експерт по НАССР, налагането на системата е оповестено официално преди 2 години, а 90 % от производителите и търговците не знаят нищо за нея и в новата наредба цялата отговорност е прехвърлена върху тях. Младен Минков заяви, че е предвидено създаване на Агенция по храните, която да подпомага фирмите, развиващи такава дейност. Засега едва около 13 процента от фирмите в България имат такава система./focus-news.net
