1. Начало
  2. Новини
  3. Институции
  4. Синтетични оцветители в козунаците

Синтетични оцветители в козунаците

Безопасни са, но мамят

Боите за яйца и готово боядисаните яйца, които се продават в търговската мрежа в Старозагорска област, отговарят на изискванията и са безвредни. Това показват резултатите от проверка на Регионалната инспекция за опазване и контрол на общественото здраве в Стара Загора. На пресконференция д-р Станимир Станков, директор на Дирекция "Здравен контрол” в инспекцията уточни, че не е констатирано отклонение и в качеството на предлаганите готови тестени изделия. При изследване обаче на 11 проби на козунаци, в пет от тях е открит забранен от Закона за храните оцветител Е 102 тартразин. Той не е вреден за здравето, но не е разрешено използването му в хляба и козунаците, защото придава измамно жълт цвят без наличие на яйца. "С този синтетичен оцветител производителите търсят чисто визуалния ефект на фалшификация на продукта", каза д-р Станков. Ще бъдат съставени актове на нарушителите - това са фирмите "Яница Хляб" - Нова Загора, "Хляб и хлебни изделия" - Казанлък, "Грами" - Стара Загора и "Булмаш инженеринг" - Хасково.

 

 

Абонирайте се
БЕЗПЛАТНО за AGRO.BG бюлетина,
за да получавате всеки петък
най-важната седмична информация.
За още новини
харесайте страницата ни във
FACEBOOK.