От доклад на Агенцията по храните и селското стопанство на ООН става ясно, че високите цени на храните ще се запазят предвид увеличеното търсене от страна на развиващите се страни и растящите разходи на производителите. Сегашният пик на цените е по-рязък от предходни години, което до някъде се дължи и на лошата реколта миналата година.
Сега прогнозите са за по-добра селскостопанска реколта и успокояване на цените. Въпреки това обаче други фактори ще "напомпат" цените, прогнозират експертите на ООН. Сред тях е и увеличеното потребление на биогорива, които се произвеждат основно от царевица и рапица.
В годишния доклад на агенцията се посочва още, че до 2017 година цената на свинското и телешкото месо ще се покачи с 20%. Житото ще поскъпне с 60 на сто, а олиото – с около 80%, предава ВВС. Само в периода 2005 – 2007 година житото царевицата и други зърнени култури поскъпнаха двойно.
От ООН коментираха, че промените в климата също може да има негативно влияние върху реколтата на зърнените култури. А това несъмнено ще увеличи и цената им на пазарите.
