Рибите не са били съхранявани правилно
Санитарните власти в Гърция са открили наличието на отровното вещество хистамин над допустимите европейски норми в различни видове риби по пазарите в северната част на страната, съобщава в. "Вима".
Хистаминът, който предизвиква алергични реакции, се съдържал във филетата на внесените в страната риби - ренга и аншуа.
Предполага се, че рибите не са били правилно съхранявани, тъй като развиващите се в тях бактерии произвеждали хистамин.



