1. Начало
  2. Новини
  3. Институции
  4. В Гърция откриха риба с хистамин

В Гърция откриха риба с хистамин

Рибите не са били съхранявани правилно

Санитарните власти в Гърция са открили наличието на отровното вещество хистамин над допустимите европейски норми в различни видове риби по пазарите в северната част на страната,  съобщава в. "Вима". 

Хистаминът,  който предизвиква алергични реакции,  се съдържал във филетата на внесените в страната риби - ренга и  аншуа.

Предполага се, че рибите не са били правилно съхранявани,  тъй като развиващите се в тях бактерии произвеждали хистамин.

 

 

Абонирайте се
БЕЗПЛАТНО за AGRO.BG бюлетина,
за да получавате всеки петък
най-важната седмична информация.
За още новини
харесайте страницата ни във
FACEBOOK.