На срещата беше решено 4 комисии да помагат при усвояване на средствата, отпуснати от еврофондовете
Пилотен българо-германски проект реализира областният съвет на пчеларите във Велико Търново и вчера в старата столица беше проведен първият семинар с медопроизводители по бъдещите дейности в бранша във връзка с европейските изисквания.
Проектът се администрира от Германското техническо дружество в София, а търновските пчелари са първи в страната по производство на биологичен мед. Заради новаторството местната пчеларска организация стана водеща в страната и сега тя представлява интересите на гилдията на национално ниво, съобщи областният председател Тодор Найденов. В тази връзка на посещение и обмяна на опит в Хамбург и Мюнхен беше ръководството на областния пчеларски съвет.
Вчера във Велико Търново Карен Конопка, експерт в Германия, и Геновева Христова, експерт в германското дружество се срещнаха с пчелари от областта.
Те обясниха какви са европейските изисквания за производство на качествен мед, а също и как пчеларските организации да станат евроструктури и какви по-разнообразни услуги да предлагат на медопроизводителите. И най-важното - как да участват в европейските програми за финансиране на бизнеса.
Първият резултат от съвместния българо-германски проект е оказването на техническа помощ, свързана с обучението на търновските пчелари.
Конопка разясни, че по-изгодно е българският мед да се реализира на българския пазар, тъй като германските изисквания са много високи и трудно могат да се изпълнят.
Освен това мед от Китай, Бразилия и Канада залива страната на цени, далеч по-ниски от тези на българския. Но българските пчелари имали шанса да пробият в Евросъюза, защото предлагат продукция с високо качество.
2000 пчелари произвеждат около 500 т мед в областта, но проверка на областния съвет е показала, че 90 процента от кошерите не отговарят на евроизискванията, отчете Тодор Найденов. Освен това пазарът бил залят с фалшив мед.
На срещата вчера пчеларите решиха да изградят четири комисии, които да помагат при усвояване на еврофондовете в бранша. Техните задачи ще бъдат да разработят програма за развитие на бизнеса до 2009 г.
За да се предпази потребителят от фалшивия мед на пазара, Тодор Найденов препоръча да се купува пресен мед. А той е такъв между 27 май и 15 август. По това време през октомври чистият мед без примеси вече е кристализирал. Изключение прави акациевият мед, който може две години да остане течен.
