Целта е да се популяризират производствата на селския двор
Продукцията от селския двор ще показват на пазарни уикенди в комплекс „Млечен дом” в смолянското село Смилян. До края на октомври в почивните дни ще се организира базар на домашно приготвени храни и млечни продукти от района на горното поречие на Арда. Замисълът на тези изложения е да се популяризират производствата на селския двор и малките ферми в Родопите, в регламент 1151 на ЕС от 2014 г. вече има раздел "планински продукти", обясняват организаторите от Сдружение „Планинско мляко“., пише smolyan.bgvesti.net
Ще бъдат представи планинските продукти, които реално са биохрани и така ще се рекламира производството на селския двор в Родопите. На изложението ще се покажат плодове, зеленчуци, сушени гъби, различни видове планински сирена, кашкавали, масло, извара и други млечни лакомства. Базарът е насочен към последователите на здравословния начин на живот в Родопите, обясняват организаторите. Атракция ще бъдат демонстрациите на „избиване” на маслото от кисело мляко в дървени буталки.
