Благородната напитка прави месото им по-крехко и вкусно
Френските производители отглеждат най-вкусното говеждо месо в Европа благодарение на тайната си да напояват кравите си с червено вино, пишат британските медии.
Някои от най-добрите ресторанти в Париж вече търсят месо от "опиянени" крави, защото доказано червеното вино го правило по-крехко и вкусно. Експериментът бил проведен в южната област на Франция Еро, където три крави пили местни вина в продължение на четири месеца, предаде БГНЕС. Скоро след това станало ясно, че кравите, които се хранят с вино в смес от ечемик, сено и грозде са "щастливи крави", от които излиза по-сочно месо.
Всяка крава пие по толкова вино на ден, колкото е препоръчително от здравните власти. Ако за човек препоръчителното количество е две-три чаши на ден, то за кравите това е литър или литър и половина дневно, поясниха експерти.
