Месото им ще бъде използвано за храна
Казахстански бизнесмен възнамерява да създаде ферма за таралежи, чието месо да бъде използвано за храна, съобщи БГНЕС.
Сергей Букушев не е без опит в отглеждането на животни за месо - имал ферма за патици заради гъшия дроб, както и ферма за охлюви. Сега предприемачът е решил да гледа таралежи заради месото им. "Искам да създам бранд, какъвто няма никъде по света", мотивира той странното си решение.
Букушев бил осенен от идеята, когато ловци го нагостили с таралежово месо. От военни ветерани пък бил чувал, че по време на Отечествената война не един и двама руснаци преживели глада, като похапвали таралежи, тъй като нямали нищо друго за ядене.
Мъжът планира през първите 2 години да пласира ежовото месо в Русия и Казахстан. След това той смята да атакува пазара в Западна Европа. "Таралежовото месо е деликатес - като черния хайвер. Западноевропейците няма как да не го оценят", сподели Букушев.
