Изложението продължава традицията от последните две години, като идеята е да се съберат и представят заедно представители от различни сектори на земеделското производство и хранителната индустрия
Трети събор на българското земеделие организира във Варна министерството на земеделието и храните днес и утре. Изложението продължава традицията от последните две години, като идеята е да се съберат и представят заедно представители от различни сектори на земеделското производство и хранителната индустрия.
За първи път през тази година изложението ще се проведе извън София, като то ще съвпадне с Деня на град Варна и ще бъде позиционирано точно пред Централния вход на Морската градина – пред Фестивалeн и конгресен център.
Съборът ще започне в 8 часа на 15 август и ще приключи в 20 часа на 16 август.
В изложението по традиция участват представители от сектор „Пчелен мед” от цяла България, като сега ще се представи Сдружение за биологично пчеларство с председател Димо Димов под логото „Златен мед” със сертифицирани биологични пчелни продукти от Еленски Балкан.
На събора във Варна ще се представят и хлебопроизводители, производители на млечни продукти – сирене, краве масло, кисело мляко, топено сирене.
На събора ще участва и фирма, единствен в страната биопроизводител на нетрадиционното за България растение – топинамбур (земна ябълка). Фирмата отглежда растението и го преработва в различни продукти по авторски рецепти, изготвени в сътрудничество с Университета по Хранителни технологии в Пловдив.
