През последните години се наблюдава засушаване
Намалява реколтата от диворастящи гъби в Пазарджишко, както и в цялата страна. Това каза пред радио „Фокус” Юлиан Колев, председател на Асоциацията на преработвателите на диворастящи гъби и плодове.
Намаляването е причина както за по-високите изкупни цени на гъбите, така и за по-малкото инвестиции от страна на колегите. Те се притесняват да влагат средства, тъй като са зависими от продукцията. През последните години се наблюдава засушаване, високи температури и нашите обороти, а съответно и печалбите от този бизнес намаляват, коментира Колев.
Диворастящи гъби се изкупуват от цяла България, а в Пазарджишко най-много от Велинградско, района на Юндола, Черна места и Сърница. Готовата продукция почти на 100 процента се изнася за чужбина и няма проблеми с реализацията. Проблемите ни идват единствено от намаляващата реколта, добави преработвателят.
