В по-малките магазини продуктът се търгуваше на цени от 1,00 лв./кг до 1,17 лв./кг
През периода (2 – 9 юли 2014 г.) се наблюдава леко покачване на средната цена на едро на брашно тип „500” за страната и запазване на тези на дребно на нивата от предходната седмица, показват данни на ДКСБТ.
Средната цена на едро на брашното за страната нараства с 1,2% спрямо предходния седмичен период, до 0,84 лв./кг. По области, брашното се търгува на едро в ценовия диапазон от 0,63 лв./кг (Враца) до 1,04 лв./кг (Варна). В пет области се отчита седмично поскъпване на продукта, основно в рамките на 2 – 6,7%, а в Кърджали и по-чувствително – с 9%. В други шест от областите се наблюдава понижение на цените на едро с между 1% (София) и 6% (Силистра).
През анализирания период средните цени на дребно на брашното за страната, както в големите търговски вериги (ГТВ), така и в другите търговски обекти (ДТО) са без промяна спрямо предходната седмица, съответно 1,00 и 1,06 лв./кг.
По области, цените на брашното в ГТВ се движат в границите от 0,90 лв./кг (Пловдив) до 1,07 лв./кг (Перник и Кюстендил). Спрямо предходната седмица, повишение на ценовите стойности, в рамките на 2,1 – 5,1%, се наблюдава в Бургас, Варна, Сливен и Ямбол, а понижение - единствено в област София, с 1%.
В по-малките магазини продуктът се търгува в диапазона от 1,00 лв./кг до 1,17 лв./кг (Разград). Седмично изменение на цените се наблюдава единствено в област Бургас, където продуктът поскъпва с 1,8%.
Средно за страната, цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са с 0,06 лв./кг по-високи от тези на дребно в ГТВ. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена в Пазарджик – 0,17 лв./кг. кг. В областите Перник и Търговище брашното се предлага в ДТО на малко по-ниски цени от тези в ГТВ, съответно с 0,02 лв./кг и 0,01 лв./кг.
През изминалата седмица средните цените на дребно за страната на брашното в ГТВ са с 0,16 лв./кг по-високи от цените на едро, а тези в ДТО – с 0,22 лв./кг. Най-голям марж между двата типа цени е регистриран отново във Враца - 0,36 лв./кг за ГТВ и 0,47 лв./кг за ДТО. В областите Варна, София и Шумен (а във Варна и в по-малките магазини), цените на дребно в големите супермаркети са по–ниски от тези на едро, като разликата в тази посока достига до 0,07 лв./кг.
