По тържищата в страната цените на продукта са в диапазона от 0,68 до 1,03 лв за килограм
През периода 29 април - 6 май 2015 г. средната цена на едро на брашно тип „500” за страната бележи леко понижение на седмична база, докато тези на дребно и в двата типа наблюдавани търговски обекти остават без промяна.
По тържищата в страната цените на продукта са в диапазона от 0,68 лв./кг (Враца) до 1,03 лв./кг (София). В сравнение с предходната седмица, в седем от областните центрове се отчита понижение на стойностите от 1 до 8,2% (Силистра), а в други седем - повишение в рамките на 1,2 - 3% (Враца). В резултат, средната цена на едро на брашното за страната намалява с 1,2%, до 0,82 лв./кг.
При търговията на дребно с брашно тип „500” средните ценови стойности за страната остават 1,01 лв./кг за големите търговски вериги (ГТВ) и 1,05 лв./кг за другите търговски обекти (ДТО).
Предлагането на продукта в големите супермаркети е в границите от 0,91 лв./кг (Пловдив) до 1,08 лв./кг (София). Изменение на цените на седмична база се регистрира единствено в област Варна - понижение с 2,9%.
В по-малките магазини цените на дребно на брашното варират от 0,99 лв./кг (Варна и Пловдив) до 1,15 лв./литър (Разград), без седмични колебания на стойностите по области.
Средно за страната, цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са с 0,04 лв./кг по-високи от тези в ГТВ. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена в Пазарджик – 0,18 лв./кг. В областите Варна, Шумен и Търговище цените на продукта в ДТО са в рамките на 0,02 - 0,04 лв./кг по-ниски от тези в ГТВ.
През наблюдавания период маржът между цените на едро и на дребно на брашното е средно 0,19 лв./кг за големите търговски вериги и 0,23 лв./кг – за по-малките магазини, като продължава да е най-голям във Враца – съответно 0,36 лв./кг за ГТВ и 0,42 лв./кг за ДТО.
