Цените на едро на основните хранителни продукти и повечето зеленчуци в България продължават да се повишават. Най-сериозно поскъпване през седмицата се отчита при доматите, брашното и зелените чушки, докато зелето, лимоните и яйцата поевтиняват, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата
Цените на основните хранителни стоки на едро в България продължават възходящото си движение. Според седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) поскъпване се наблюдава при голяма част от млечните продукти, основните хранителни стоки и зеленчуците.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който проследява движението на цените на хранителните продукти на едро, се повишава с 0,33% до 2,423 пункта спрямо 2,415 пункта седмица по-рано.
Базовото равнище на индекса е 1,000 пункта и е определено през 2005 г.
Доматите поскъпват най-много, зелето поевтинява с над 10%
Най-значително увеличение сред зеленчуците през седмицата се отчита при доматите, чиято цена на едро се повишава с 12,21% до 2,26 евро за килограм.
Сериозно поскъпване има и при зелените чушки, които се търгуват с 8,16% по-скъпо – по 1,14 евро за килограм.
Тиквичките повишават цената си със 7,08% до 1,18 евро за килограм, а червените чушки – с 5,18% до 1,38 евро за килограм.
Зрелият кромид лук поскъпва с 2,11% до 0,58 евро за килограм, докато картофите отбелязват ръст от 2,56% до 0,64 евро за килограм.
Цената на краставиците остава без промяна – 1,63 евро за килограм.
За разлика от повечето зеленчуци, при зелето се отчита съществено понижение. То поевтинява с 10,26% до 0,56 евро за килограм, което е най-големият спад сред наблюдаваните зеленчуци.
Морковите се предлагат с 1,59% по-евтино – по 0,62 евро за килограм, а зелената салата поевтинява с 2,99% до 0,65 евро за брой.
Млечните продукти поскъпват, яйцата поевтиняват
Повишение на цените се наблюдава и при повечето млечни продукти.
Кравето сирене поскъпва с 2,21% и достига 6 евро за килограм, докато кашкавалът тип „Витоша“ поевтинява минимално – с 0,09% до 9,14 евро за килограм.
Най-сериозно увеличение при млечните продукти се отчита при киселото мляко с масленост 3% и повече. Цената му нараства с 5,82% до 0,80 евро за кофичка от 400 грама.
Прясното мляко поскъпва с 0,50% до 1,21 евро за литър, а кравето масло в разфасовка от 125 грама се търгува по 1,44 евро, което представлява ръст от 1,98%.
Замразеното пилешко месо също отбелязва увеличение – с 1,44% до 3,53 евро за килограм.
При яйцата размер М тенденцията е обратна. Цената им на едро намалява с 4,04% до 0,19 евро за брой.
Брашното поскъпва със 7,14%, нагоре са и захарта и олиото
При основните хранителни стоки най-голямо увеличение се отчита при брашното тип 500, чиято цена се повишава със 7,14% до 0,72 евро за килограм.
Захарта поскъпва с 2,54% до 0,97 евро за килограм, а олиото – с 0,35% до 1,73 евро за литър.
Повишение има и при бобовите култури. Зрелият фасул се търгува с 1,47% по-скъпо – по 2,07 евро за килограм, докато лещата поскъпва с 0,49% до 2,05 евро за килограм.
При ориза е отчетено изменение от 0,49%, като цената достига 1,65 евро за килограм.
Бананите и гроздето поскъпват, лимоните и ябълките поевтиняват
Разнопосочни са движенията на цените при плодовете.
Най-голямо поскъпване се наблюдава при бананите, които повишават цената си с 5,15% до 1,51 евро за килограм.
Гроздето също поскъпва – с 2,74% до 1,35 евро за килограм.
При ябълките се отчита понижение с 4,10% до 1,03 евро за килограм.
Най-съществен спад сред плодовете има при лимоните, които поевтиняват с 9,57% до 1,36 евро за килограм.
Как се променят цените на храните в България?
Последните данни на ДКСБТ показват, че поскъпването на хранителните стоки на едро остава водеща тенденция, въпреки понижението при отделни продукти.
Най-големи седмични увеличения са отчетени при доматите, зелените чушки, брашното и тиквичките. Същевременно зелето, лимоните, ябълките и яйцата се предлагат на по-ниски цени.
Индексът на тържищните цени продължава да се повишава, което показва общо увеличение на наблюдаваните цени на едро.
Важно е да се има предвид, че цените на едро не са равнозначни на крайните цени в магазините. Стойностите за потребителите зависят и от транспортните разходи, търговските надценки и условията на отделните пазари.
Най-големите седмични промени в цените
Източник: Държавна комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), седмичен бюлетин.
