Маржът между цените на едро и на дребно на брашното е средно от 0,19 лв./кг до 0,24 лв./кг
През анализирания период (30 септември – 7 октомври 2015 г.) търговията с брашно тип „500” както на едро, така и на дребно се задържа на ценовите нива от предходната седмица.
По области, цените на едро на брашното варират от 0,61 лв./кг (Враца) до 1,02 лв./кг (София). В седем от областите се регистрира седмично повишение на стойностите в рамките на 1,2% – 6,3% (Плевен), а в други четири - понижение с между 1 и 8,9% (Ямбол). Тези разнопосочни ценови колебания се неутрализират и средната цена на едро на брашното за страната се запазва на ниво от 0,81 лв./кг.
През изминалата седмица средните цени на дребно на брашното за страната в големите търговски вериги (ГТВ) и в другите търговски обекти (ДТО) остават съответно 1,00 и 1,05 лв./кг.
Цените на брашното в големите вериги са в интервала от 0,95 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч, Плевен и Смолян) до 1,04 лв./кг (Благоевград, Кюстендил, Перник, Разград, Русе, Силистра, София и Търговище). Само в две области се отчита седмично изменение на ценовите равнища – понижение с 4,6% в София и с 4,9% в Шумен.
В другите търговски обекти брашното продължава да се търгува на цени от 0,95 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен) до 1,15 лв./кг (Разград). Единствено в област София се регистрира седмично изменение на цените - повишение с 0,9%.
Средно за страната, цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са с 0,05 лв./кг по-високи от тези в ГТВ. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена в Смолян – 0,18 лв./кг. В областите Варна и Търговище цените на продукта в ДТО са съответно с 0,01 лв./кг и 0,04 лв./кг по-ниски от тези в ГТВ.
През наблюдавания период маржът между цените на едро и на дребно на брашното е средно 0,19 лв./кг за големите търговски вериги и 0,24 лв./кг – за по-малките магазини, като продължава да е най-голям във Враца – съответно 0,41 лв./кг за ГТВ и 0,49 лв./кг за ДТО.
