Това показва справка на седмичните данни на ДКСБТ
Сезонните плодове и зеленчуци продължават да поевтиняват на пазара на едро у нас. Това показва справка на седмичните данни на Държавната комисия на стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Анализът е за периода 29 юли – 2 август 2013 г., предаде econ.bg.
С най-голямо раздвижване започва месеца прясното зеле – намаление от 22,2% до 42 ст./кг. Същата тенденция обхваща и зеления пипер, чиято цена се понижи значително и в предния отчетен период. Към 2 август цената му на едро е 75 ст./кг, което е спад от 21,9 пункта. По-ниски са тържните стойности още на морковите (с 15,7%), тиквичките (-9,3%), пресните картофи (-17,6%), зрелия лук кромид (-10,1%). Оранжерийните домати и краставици са поевтинели съответно с 1,3% до 78 стотинки и с 6,5% до 86 ст. Запазва се и низходящият курс на цените на едро на сезонните плодове. Най-съществено са паднали индексите при дините (17,6% до 28 ст./кг), пъпешите (14,1% до 73 ст./кг) и прасковите (12% до 1,03 лева). Килограм кайсии вече се търгува по борсите средно на 1,14 лв./кг или с 9,5% по-малко от нивото от миналата седмица. Спадът при бананите е от 3,4%.
Слабо увеличение е регистрирано в стойностите на вносните ябълки и лимоните. При месните продукти леко са се вдигнали цените на каймата, трайния варено-пушен салам, кренвиршите и замразеното пиле – с 0,7-1,4 пункта. Повишение с 2,4% бележат малотрайните колбаси, а стойността им достига средно ниво от 5,22 лв./кг. Незначително понижение има при пилешките гърди. Не се е раздвижил съществено и пазарът на едро на млечните продукти. Краве сиренето и краве маслото са поевтинели съответно с 0,2% за 1 кг и с 0,8% за пакет от 125 г. Цената на растителното сирене се е повишила с 1 пункт, а тази на кашкавала „Витоша“ – с 0,4%.
Незначително намаление е отчетено в цените на захарта, брашното тип 500 и маргарина. Слънчогледовото олио леко е поскъпнало, а малко по-съществено се е покачила цената на зрелия фасул – с 2,3%.
