Най-голямо е поскъпването при олиото – с 43 на сто
Цените на повечето основни хранителни продукти са скочили рязко през третото тримесечие на годината, сочи годишният анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), която следи ежемесечно цените на едро на храните у нас. През годината най-голямо е било поскъпването при олиото – с 43 на сто. В момента цената му стабилно продължава да расте нагоре. От януари до август повишаването е било само с 15 стотинки на литър, но от август много рязко скача от 1,90 до 2,36 лв.за литър. В момента цената му е 2,58 лв.
С 34 на сто се е покачила цената на брашното през годината. До юли тя е била 65 стотинки за кг, а в момента е около 90. Много е рязък скокът от юли до септември. Брашното обаче продължава да се покачва.
Бялото саламурено краве сирене също е поскъпвало с 30 на сто от януари досега. Цената му се е повишила плавно, като до средата на годината е била абсолютно стабилна и след това, от юли тръгва рязко нагоре. Стабилизира се едва през октомври и повече не поскъпва. Същото се наблюдава и при кашкавала („Витоша”), който е поскъпнал в рамките на една година с 22 %.
Кравето масло за разлика от сиренето и кашкавала е поскъпнало само с около 10 на сто през август, но след това цената му пада. При средна цена през януари 98 стотинки за пакетче от 125 грама, в момента струва 1 лев.
При обикновените кренвирши обаче се забелязва съвсем плавна, но стабилна тенденция на поевтиняване с 10 на сто от началото на годината. „Според мен след въвеждането на стандарта „Стара планина”, обикновените кренвирши запазват тенденцията на поевтиняване. През януари са били 4,97 лв. за кг, а в момента са на 4,50 лв. на кг. Аз мисля, че хората се ориентираха към новия стандарт и лично аз, като консуматор, си купувам само кренвирши „Стара планина” и съм доволен”, посочи той.
