Все пак, повече от половината гласували в седмичната анкета на AGRO.BG са скептични по въпроса
Древногръцкият философ Плутарх е казал, че „виното е най-полезното сред питиетата и най-вкусното сред лекарствата“. Хилядолетия по-късно, през 1819 г. ирландският физик Самюъл Блек открива, че французите страдат по-малко от сърдечно-съдови заболявания, въпреки че консумират храни с доста мазнини. През 1991 г. „френският парадокс” става популярен благодарение на списание „60 minutes” и консумацията на вино в САЩ се увеличава с 44%. На виното започват да гледат вече като на лекарство. Всъщност, многото изследвания показват, че това може би е най-старият познат на човечеството цяр. Историята му е по-стара от историята дори на човечеството. То съществува оттогава, откогато съществува и гроздето и е ставало от само себе си много преди човекът да открие приятното му въздействие и да култивира лозата. От археологически разкопки в Грузия и Иран може да се предположи, че производството на вино съществува поне от 5-6 хил. г. пр. Хр. Открити са и достатъчно доказателства, че вино се е правело през 3 хил. пр. Хр. в Шумер и Египет. Гърция пък е родината на първото в Европа вино, появило се още преди 6500 години.
У нас виното също е познато от незапомнени времена. Още траките са владеели изкуството на правенето на скъпоценната напитка, а днес България без съмнение е най-преуспяващият производител на вина в Източна Европа. Това е резултат от отличното качество на продукта, съчетан с традициите в лозарството и винификацията. Затова нашите вина са познати и се търсят не само на стария континент. Хубаво е също и че българите вече консумират повече вино, което измества алкохолните концентрати. Влезете ли в някой супермаркет – ще намерите различни видове и марки, за всеки според предпочитанията му и, разбира се, според… възможностите на портфейла. Има и по 2 лв., има и по 22, че и нагоре. А онези, бутиковите, които можете да си купите от някоя изба, тях няма да обсъждаме – цените им могат да достигнат и до 500-600 лв., та дори и над 1000 лв., а и кой би си купил подобен екземпляр, за да седне да го изпие с приятели?
Целия материал четете в рубрика Актуално на портала...
Коментар на Светослав Динков
