Килограм от продукта се продаваше на дребно в големите търговски вериги за 1,63 лв.
По данни на ДКСБТ през периода 25 юни – 2 юли 2014 г. се наблюдава понижение на средните цени при търговията на едро и дребно със захар в страната.
През изминалата седмица средната цена на едро на захарта за страната отбелязва леко понижение с 0,7% на седмична база, до 1,41 лв./кг. Предлагането на тържищата е в ценовия диапазон от 1,10 лв./кг до 1,95 лв./кг, съответно в Добрич и Варна. В дванадесет области се регистрира седмично намаление на цените с между 0,8 и 3,5% (Добрич). Поскъпване на захарта се наблюдава в четири области, в рамките на 2,4 – 4,8% (Бургас).
През анализирания период средната за страната цена на дребно на захарта в големите търговски вериги (ГТВ) е 1,63 лв./кг, с 1,2% по-ниска спрямо предходната седмица. По области, стойностите варират от 1,32 лв./кг (Стара Загора и Хасково) до 1,79 лв./кг (Видин, Враца, Монтана, Разград и Русе). Седмично понижение на цените се регистрира в шест области, по-слабо изразено във Варна (с 1,3%) и Шумен (с 3,6%), а във Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен по-чувствително - с 10,1%. Леко повишение на стойностите се наблюдава областите Сливен и Ямбол (с по 0,6%), София (с 1,9%) и Бургас (с 2,9%).
При предлагането на дребно на захар в другите търговски обекти (ДТО) също се отчита леко намаление на средната стойност за страната - с 0,6% на седмична база до 1,71 лв./кг. В по-малките магазини захарта се търгува на цени от 1,50 лв./кг (Пловдив) до 1,95 лв./кг (Смолян). Седмично поевтиняване на захарта се регистрира в шест области, в рамките на 1,3 – 5,5% (Ловеч). Леко повишение на цените се отчита единствено в София – с 3,7%.
През периода на наблюдение цените на дребно на захарта в ГТВ са средно с 0,08 лв./кг по-ниски от тези в другите търговски обекти, като разликата достига до 0,33 лв./кг в Смолян. В седем области (Видин, Враца, Монтана, Пазарджик, Пловдив, Разград и Русе) цените на захарта в по-малките магазини са с между 0,04 и 0,17 лв./кг по-ниски от тези в големите супермаркети.
Маржът между цените на едро на захарта и тези на дребно е средно 0,22 лв./кг за ГТВ и 0,30 лв./кг за ДТО, като за големите супермаркети е най-голям в Добрич – 0,59 лв./кг, а за по-малките магазини - в Смолян - 0,65 лв./кг. Във Варна и Стара Загора цените на дребно в големите търговски вериги са по-ниски от тези на едро, съответно с 0,38 и 0,20 лв./кг. В по-малките магазини във Варна също се наблюдават по-ниски цени от тези на едро за същата област – с 0,28 лв./кг.
Към края на месец юни 2014 г. средните цени на едро и на дребно на бялата кристална захар за страната отбелязват леко понижение спрямо нивата отпреди един месец, съответно с 3,5% и 6,7%. По области, месечните отклонения на цените на пазара на едро са в интервала от -8,8% (Велико Търново) до +9,6% (Варна), преобладаващо надолу. При търговията със захар на дребно измененията са в границите от –21% (Пловдив) до +0,3% (Бургас, Сливен и Ямбол), също основно в низходяща посока.
