Американците ядат повече скариди, отколкото всеки друг
Национален ден на пържените скариди ще бъде отпразнуван в САЩ на 21 декември. Събитието се отбелязва всяка година. Американците ядат повече скариди, отколкото всеки друг. Това е и една от причините този ден да бъде включен в списъка на американските празници, свързани с храна.
Празникът се фокусира върху пържените скариди. Независимо, че има много начини морският деликатес да беде приготвен. Скаридата обикновено се покрива в тесто и се пържи в олио.
Скаридите са много богати на минерални вещества и витамини. Те съдържат витамини от В групата и не съдържат никакви мазнини, но за сметка на това белтъчините в тях са много. В скаридите има голямо количество калций, калий, йод и цинк. Те са много богати и на витамин Е, който предотвратява стареенето на клетките. В 100 г скариди се съдържат около 0.3 г мазнини, 18 г белтъчини и 75 ккал.
