Потребителите имат ниско доверие към магазините
Само 10% от българското агнешко може да се закупи от магазинната мрежа в страната. Това сочи анализ на Института по аграрна икономика.
Останалите 90% се заемат от свободния пазар, тоест директна продажба от фермера на клиента. Предвид неработещата наредба, регламентираща директните продажби, може да се каже, че продажбите на агнешкото месо са изцяло в сивия сектор, коментират експертите от института. Според тях хората предпочитат директната продaжба, защото са сигурни, че месото е родно производство. Потребителите имат ниско доверие към магазините. В момента цената на агнешкото е по-висока, защото фермерите, продавайки директно, избягват прекупвачите.
