Форумът беше организиран от Българската национална асоциация на производителите на шафран
Над 200 фермери се събраха в Кърджали на Международна конференция за шафрановия минзухар. Форумът беше организиран от Българската национална асоциация на производителите на шафран с председател Хасан Тахиров.
В срещата участваха холандски експерти, които имат над 30-годишен опит в производството на посадъчен материал. Кооперирането е най-удачният начин за успешно производство на шафранов минзухар. Сами земеделските производители трудно биха постигнали успех, категоричен е холандският опит. В конференцията се чу и гласа на българската наука в лицето на представители на Института по почвознание „Никола Пушкаров“. Те признаха, че науката у нас е в дълг към тази култура. Всички участници във форума изразиха остра критика към липсата на представители на земеделското министерство. Повечето фермери се надяват на конкретно финансиране за отглеждането на шафрана, тъй като инвестицията не е малка – около 6000 лева за 1 декар. Задължителен елемент от процеса на производството и продажбата на шафранов минзухар е наличието на сертификат.
Подробности гледайте в новините на телевизия Агро ТВ.
Автор: Анета Божидарова
