Обработваемата земя е между 15-16% от територията на страната, като основната причина за това е липсата на вода
Цялото производство на памук в държавата Израел се напоява с преработени отпадни води, съобщи днес Рина Ашкенази, експерт от Министерството на земеделието и извънградското развитие на държавата Израел, предаде БГНЕС.
Ашкенази дойде в България, за да представи поне част от това, което българските фирми ще могат да видят по време на световното изложение "Агритех 2012" в Тел Авив в периода 15-17 май 2012 г. Тя обясни на българските фирми, че реално обработваемата земя в Израел е между 15-16% от територията на държавата, като основната причина за това е липсата на вода. За това в страната търсят и други алтернативни източници на вода. Освен преработването на отпадъчните води, друг метод, по който активно се работи е обезсоляването на морската вода. Към 2010 година около 100 милиона куб. метра вода се произвеждат по този начин. Очакванията са, че до следващата година водата, добита по този начин, ще е 5 пъти повече. Очакванията са, че до 2020 година потреблението на вода от домакинствата ще се удвои, драстично ще се увеличат и нуждите на индустрията, за това се търсят възможности да се намали количеството вода, които се използват в земеделието.
Около 80 000 души активно се занимават със земеделие. Така на практика един фермер дава храна на 100 души. Не повече от 5% от цялото земеделие в Израел е биологично производство.
Повече домати, краставици и чушки се отглеждат в оранжерии, отколкото на открито. Ягоди също се отглеждат на закрито. Благодарение на оранжерийното производство израелските фермери могат да предлагат на пазара грозде през януари. Годишно обаче страната внася близо 4 милиона тона зърнени култури, тъй като не успява да произведе нужните й количества.
Кравите в Израел главно се отглеждат за мляко, а страната внася говеждо главно от Южна Америка. Кравите се отглеждат само в затворени пространства и имат електронни гривни, отчитащи движението им в малкото пространство. Пилешкото месо е най-евтино в Израел, като и там има и свободни и несвободни кокошки. В страната все повече и повече се практикува изграждането на големи изкуствени водни басейни на сушата, в които се отглеждат риби.
Държавата Израел изнася различни земеделски машини, семена, поливна техника, торове и химикали. На изложението българските фирми ще могат да видят специални съоръжения – машини за изключително бързо изтръскване на орехи и бадеми от дърветата, както и временни херметически затворени конструкции, които се изграждат за по-малко от час. Израелска фирма пък предлага на фермерите други биологични видове, които по естествен път унищожават вредителите на земеделската продукция.
