Работна ръка трябва, независимо от механизацията на сектора
Планиране и отговорност. Работна ръка, достъп до земя и предвидима политическа среда – това искат българските преработватели, за да работят устойчиво.
„Не можем да търсим година за година нов партньор или моментен партньор. Много е неотговорно в началото на сезона тепърва да започваш да търсиш къде да реализираш суровината. Не става така. Мощностите трябва да се подготвят предварително от страна на преработвателите. Инвестиции, инвестиции са необходими. Работна ръка ни е нужна, когато правим инвестиции. От друга страна са необходими площи. Ние имаме намерение да създаваме нови насаждения, които да бъдат обслужвани роботизирано. Имаме хиляди декари, които са роботизирани и на тях работят около 15-17 души по целия процес. Говорим за череши и сини сливи“, коментира преработвателят Микеле Санторели.
