На места все още се извършва есенна оран
Продължава засаждането на новите лозя във Великотърновско и попълването на старите чрез отвод или с вкоренени лозички. Студовете ще принудят лозарите да вземат допълнителни мерки срещу измръзване.
На места все още се извършва есенна оран или дълбоко окопаване на лозята, като едновременно се внасят и заорават оборски тор, фосфорни и калиеви торове. Старите лози се торят през 3-5 години. Торът се внася в почвата, като се изкопават канавки през ред на дълбочина 30 и повече сантиметра. Следващата година това се прави в другите междуредия, коментира дългогдишният лозар Иван Вълчев. До средата на месеца трябва да приключи и загрибването. За да не замръзват асмите, лозарите трупат почва около стъблата им, а по-младите обвиват със слама или други изолационни материали. В момента, и през зимата пъпките по лозовото растение са в състояние на покой. Със спадането на средната денонощна температура под 10°С приключва есенното опадане на листата и завършва дозряването на леторастите. Лозарите обаче са притеснени, че при силни студове и слани е възможно дозряването да не завърши, което налага да се вземат мерки срещу ранните измръзвания. Обилните валежи също се отразяват негативно на узряването на леторастите. Това налага районите, където водата се задържа, да бъдат дренирани. Заради климатичните условия, лозарите са на мнение, че реколтата ще е по-слаба от миналогодишната.
