В Благоевградско предупреждават за опасността от трихинелоза

Изследването на месото е задължително

От Областната дирекция по безопасност на храните и Районната здравна инспекция в Благоевград предупреждават за опасността от трихинелоза в активния ловен сезон.

Преносители на трихинелите са не само дивите прасета, но и домашните, а изследването на месото е задължително, припомнят от контролните институции.

Единствената лаборатория, в която се правят изследванията, се намира в Областната дирекция по безопасност на храните в Благоевград. Това  е и основната причина много  ловци и стопани да пренебрегват опасността от заразяване с трихинели.

Преди време в района е имало още две лаборатории, към  държавните дивечовъдни станции в Разлог и Сатовча, но те вече нямат право да извършват изследвания, заради липса на необходимото оборудване и непокриване на европейските стандарти.

Последният случай на  заболели от трихинелоза бе преди две години, когато 12 души бяха приети в болница след консумация на месо от глиган.

Коментари (0)
Няма коментари.

Добави коментар