Производството на зърнени култури спада с 6,6%, докато маслодайните и протеиновите култури отчитат увеличение спрямо миналата годинa
През настоящата година фермерите в Европейския съюз ще приберат около 264 милиона тона зърнени култури, прогнозират от европейската организация Копа-Коджека. В сравнение с 2025 г. резултатът е с 6,6% по-слаб, като понижението се дължи най-вече на по-ниските добиви и свиването на площите с царевица.
Предизвикателства пред зърнопроизводството
Като цяло се очаква по-предизвикателна година за зърнения сектор. Перспективата обаче остава силно зависима от метеорологичните условия, като следващите седмици ще бъдат от решаващо значение за окончателното производство. Последните климатични събития може да окажат по-сериозно въздействие от първоначално очакваното.
Ситуацията при зърното е частично свързана и с настоящата криза с торовете. Въпреки това се предвижда нейното въздействие върху реколтата през 2026 г. да остане ограничено в сравнение с много по-сериозните ефекти, очаквани за следващата година.
Как се движат основните зърнени култури?
-
Пшеница: Прогнозира се общото производство да намалее с 4,2%.
-
Ечемик: Очаква се спад от 3,5%.
-
Царевица: Предвижда се най-рязък спад – с 13,9%, главно поради намалението с 15,2% на засетите площи. С изключение на Франция, Унгария и Испания обаче, добивите остават стабилни.
-
Ръж: Прогнозира се спад от 4%, тъй като подобрените добиви са компенсирани от намаляването на засетите площи.
Силна година за маслодайните култури
При маслодайните култури перспективите за 2026 г. са особено обнадеждаващи:
-
Общото производство се прогнозира да достигне 33,3 милиона тона (+6,8% спрямо 2025 г.).
-
Общата площ се разширява с 6,6%, а средните добиви остават като цяло стабилни.
Важно уточнение: Силната гореща вълна в края на юни, последвана от екстремни метеорологични събития (проливни дъждове и градушки), може значително да е намалила добивите в някои страни, особено в Германия.
Положителна динамика при протеиновите култури
Протеиновите култури продължават да показват положителна тенденция и през тази година:
-
Производството ще достигне 4 милиона тона (увеличение с 5% спрямо 2025 г.).
-
Този растеж се дължи основно на значителното разширяване на култивираните площи, което компенсира по-ниските средни добиви.
Автор: Алеко Дянков
