Така работи биоживотновъдът от троянското село Добродан Иван Данчев
Повече от 20 години Иван Данчев се занимава с животновъдство. Стопанството му се намира в троянското село Добродан. “Близо 70% от времето ми е преминало в ей тия ботуши”, казва колоритният фермер.
Още през 2001 година сертифицира стопанството като био. И днес произвежда биокраве мляко. За модернизацията на фермата залага на проекти. Вече има три изпълнени такива. Единият от тях – през МИГ „Троян – Угърчин – Априлци“. Финансирането по него е 100 хил. евро.
Със средствата Иван Данчев оборудвал доилна зала, купил и челен товарач – все важни за фермата придобивки. Работната ръка и тук е проблем. В кравефермата постоянно наети са 6 души, по време на кампания по прибирането на сеното се наемат още толкова. „С етномодела работим тук. Опитваме се да ги задържаме хората, изпращаме бусче до къщите им – да кара децата до училище, обгрижваме ги работниците. Но е трудно, признавам“, разказва Иван.
Той дълги години работил в голяма фармацевтична компания, но нещо все го стягала шапката. И решил да се захване с животни. Както баща му и дядо му са правели навремето. „Като се събудих първата сутрин и видях около себе си само крави, вместо хора, малко странно се почувствах. Но сега за нищо на света не я давам тази свобода. И причината е само една – обичам животните.“
“Проектите са достъпни за всеки, който работи на светло”, казва Иван. А предимството на Местната инициативна група е безспорно – тя добре познава хората от местната територия, още по-добре познава нормативната уредба, свързана с прилагането на Програмата за развитие на селските райони. “Харесаха ми тези хора от МИГ-а, говорят разбираемо, на моя език.”
Иван Данчев отглежда общо около 250 животни, 120 от тях - дойни млечни крави. Признава, че трудно реализира биокравето мляко. То дори се изкупува на по-ниска цена от конвенционалното. Защото за него пазарът е труден. Още по-трудно е с пасищата. Водата е дефицит, климатичните промени си казват думата – изворите пресъхват един по един. „Лакомията ни е много. Затова природата ни наказва“, разсъждава фермерът от Добродан.
Засега стопанинът от Троянско не смята да затваря цикъла с преработване. Преценява, че няма да има сили и ресурси за такава стъпка.
Кризите от последните години тежко удрят и биоживотновъдите. При биокравето мляко от едно животно се добиват около 18-20 литра, за разлика от конвенционално отглежданите животни, от които се дои двойно - по 40 литра.
Питам колоритния Иван Данчев – забогатява ли човек от животновъдство?
“Не се става богат, става се гърбат. Но никога не оставаме гладни“, смее се мераклията животновъд. Признава, че често му е идвало да захвърли всичко, но мисълта, че ще остави след себе си чиста земя, че храни деца и внуци с чиста храна, му дава сили да продължава да е био. И така се изнизват повече от 20 години. В които Иван Данчев 70% от времето си прекарва в ботушите. Такава е съдбата на животновъдите.
Автор: Анета Божидарова
