Етикет: сирене
Производител прави прогноза за цените
Млечните продукти стават почти непродаваеми
Новини
Производство и преработка
Критика от страна на френски производители на към системата Нутрискор
Не се взима под внимание положителния ефект предизвикан от овчето мляко
Новини
Храни, Напитки, Здраве
и кашкавал с марката на Тракийския университет вече са в търговската мрежа
и кашкавал са първите продукти, които пусна Тракийски университет – Стара Загора след патентоване на марката, носеща името на висшето училище
При какви условия мандра може да закупи транспортни средства
Тя има за цел да намали предпоставките за подвеждане на потребителя
Пробите ще бъдат изследвани по физикохимични показатели и за наличие на немлечни мазнини
Видеа
Животновъдство
Овче и козе кисело мляко, и ръчен кашкавал с подправки - майстори ги Юлия в семейната ферма в с. Гинци
На фермерския пазар пред МЗХГ в София жените са мнозинство
Най-големият клиент за масло и през миналата година са Съединените щати
Интервюта
Институции
Симеон Присадашки, зам.-председател на АМБ: Българското бяло саламурено и киселото мляко са една от визитните картички на България
След одобрението на двата продукта като Защитени наименования за произход, предстои да се кандидатства и за защита на българския кашкавал
Подготовката на документите отнела над 3 години
Новини
Институции
България изпрати в ЕК заявления за вписване на киселото мляко и бялото саламурено като защитени продукти
Предстои Европейската комисия да стартира процедура по проучване на документацията
Заради своя специалитет Кипър наскоро заплаши, че ще блокира търговското споразумение между Европейския съюз и Канада
Инициатор на процедурата по вписването е сдружението „Български традиционни млечни продукти”
Има засилен чуждестранен интерес към български млечни биопродукти
Новини
Храни, Напитки, Здраве
БАБХ насочи за унищожаване кашкавал, произведен от неработещо предприятие
Издадена е заповед за спиране експлоатацията на обекта, съставен е акт
За констатираните нарушения на производителите ще бъдат наложени санкции
Резултатът не влияе на безопасността на продуктите
На търговеца е връчен акт по Закона за храните