Ще се предлагат органична бира и сайдер от цял свят
Шестият фестивал на органичните пивовари в САЩ ще се проведе в Портланд от 25 юни до 27-ми юни, 2010 г. Две от водещите индустрии в Портланд – производство на органична бира и устойчиво развитие - се събират в този ежегоден празник с цел да повиши информираността за биологичната бира и устойчивия начин на живот. Ще се предлагат органична бира и сайдер от цял свят, заедно с музика на живо, органични храни, ще участват търговци, ориентирани към устойчиво развитие, дружества с нетърговски цели, ще има градина с безалкохолна бира за малолетни и шофьори и един детски кът - всичко на място, обградено с красиви дървета, с изглед към центъра на Портланд. Входът е безплатен.
Фестивалът надхвърля обикновената дегустация на бира, като се стреми да се превърне в най-щадящият природата бирфест в Северна Америка. Участниците ще дегустират бира в рециклиращи се чаши от царевично нишесте, произведени от местна компания, използваща слънчева енергия и безотпадни технологии. На място са разположени станции за компостиране и рециклиране, а от търговците на храни се изисква да използват рециклиращи и компостиращи се прибори и чинии. Необходимостта от електричество е решена чрез комбинация от биодизел и слънчеви генератори. Доброволците са облечени в тениски от органични памук и коноп, а всички предмети от събитието са поддаващи се на рециклиране. NAOBF има за цел да популяризира устойчивия начин на живот сред участниците чрез насърчаване на производството и консумацията на биологични видове бира, като се използва местно-произведена устойчива енергия, и закупуването на локално отглеждани храни и местни изделия. Плюс това, посетители, пристигнали с велосипед и паркирали на място, ще получат отстъпка за дегустацията. Фестивалът се провежда в полза на Общество за борба с левкемията и лимфома и както и на Хранителната банка - Орегон. Миналата година събитие привлече 13 000 посетители - през тази година се оачкват около 15 000 души.
