Ръст на потреблението на свинско месо в Русия

Вносът на продукта е намалял до 8 на сто през 2016г.

Ръст на потреблението на свинско месо в Русия. 25 килограма на глава от населението е консумацията през тази година. Това твърдят от Съюза на свиневъдите в страната.

Вносът на свинско месо от чужбина е намалял от 26 процента през 2013-та до 8 на сто през 2016-та. В потребителската кошница на средностатистическия руснак свинското заема 34 процента. На първо място с 45 на сто остава птичето месо, от което руснаците изяждат по 33 килограма годишно, отчитайки слаб ръст от 300 грама за годината. Говеждото е на трето място с 14 килограма.

Основната причина за по-голямото количество свинско месо е неговата цена. Според производителите тя е паднала с 11 на сто през 2016-та, а догодина се очаква ново поевтиняване с 5 процента.

В същото време общият внос на месни продукти е с 12 процента по-малък от миналата година, падайки до по-малко от 1 милион тона, показва официалната статистика.

Консумация на месо в Русия