Родни месопреработватели ще заобикалят наредбата на Брюксел
Въпреки че от Нова година в мляното месо не би трябвало да има никакви добавки, освен до 1% сол, родни месопреработватели ще заобикалят наредбата на Брюксел и ще прибавят и соя, съобщава в. „Труд“.
Причина за това е, че на българския пазар съществуват две понятия – „мляно месо“ и „готова кайма“. Второто било заготовка, в която можело да се влагат подправки и хранителни добавки, обясняват от Асоциацията на месопреработвателите.
С наредбата Брюксел цели да премахне соята от месните продукти, тъй като тя е силно генно модифицирана.