Ако ресурсите се използват рационално, ще могат да се изхранят всички гладни хора по света
Нов изследователски проект, финансиран от ЕК, ще помогне за намаляване на хранителните отпадъци с 30% до 2025 г. Около 100 милиона тона храни се изхвърлят ежегодно в Европейския съюз. Ако тези ресурси се използват рационално, ще могат да се изхранят всички гладни хора по света, се казва в доклад на Европейската комисия.
"Хоризонт 2020" ще бъде разработен в периода 2015-2019 г. Проектът има за цел както да намали хранителните отпадъци, така и да осигури разумното им управление. Според доклада, е необходимо да се вземат мерки на равнище ЕС и да се приложи цялостен подход за намаляване на ненужните отпадъци. Четиригодишният проект ще предложи стратегически споразумения между правителствата, бизнеса и местните заинтересовани страни в четири пилотни държави - Испания, Германия, Унгария и Холандия. Той ще формулира препоръки за обща политика на ЕС и подкрепа на националните решения за разумно използване на хранителните отпадъци. Проектът ще оцени икономическата перспектива, законодателното съответствие и опазване на околната среда.
