Екшън планът за управление на качеството на млякото започва да се прилага от януари 2016-та
Всеки животновъд или мандра, които искат да произвеждат за пазара, няма да затворят врати, защото се работи по ефективен план за контрол върху млечния сектор, одобрен от Европейската комисия. Тази гаранция даде министърът на земеделието Десислава Танева на пресконференция в София.
Екшън планът за управление на качеството на млякото започва да се прилага от януари 2016-та и включва проверки на суровото мляко за близо хиляда от големите производители в страната. Това съобщи директорът на Агенцията по безопасност на храните д-р Дамян Илиев.
Лекарите по места ще проверяват в продължение на цяла седмица млякото, което се предава в мандрите, като лабораторните изследвания ще се правят само в две от държавните лаборатории в страната. Проверката за всяка ферма ще продължава цяла седмица и ще се прави от двама ветеринари.
При наличие на мляко, неотговарящо на стандартите, ще следват санкции за виновните лица - за фермерите или за самите мандри, ако са допуснали некачествена суровина.
Автор: Мирела Спасова
