Хората в Африка и Югоизточна Азия са най-застрашени от хранителни отравяния
Всяка година 420 хиляди души стават жертва на хранителни отравяния. Сред тях 125 хиляди са деца. За това алармира Световната здравна организация.
Данни на ООН показват, че ежегодно по цял свят 600 милиона души се разболяват заради химикали, бактерии и паразити в храната. В Европа броят на заболелите е голям, само в Германия годишно се разболяват 200 хиляди души. Сред най-честите причини е салмонелата.
При представянето на доклада Генералната директорка на Здравната организация, Маргарет Чан, призова всички държави да подобрят сигурността на храните. Хората в Африка и Югоизточна Азия са най-застрашени от хранителни отравяния, подчерта Чан. Според нея, в повечето случаи става дума за стомашни разстройства, които са причинени от консумацията на сурови продукти като месо, яйца, зеленчуци и млечни продукти, замърсени с вируси и бактерии.
