По-зелено земеделие и чиста храна – възможно е, още сега
Амбициозните европейски цели по отношение на опазването на околната среда и развитието на биоземеделието могат да бъдат дори по-високи, а инструментите за постигането им са в ръцете на фермерите, коментира агрономът Свилен Смиленов.
„Има както щадящи пестициди, така и интелигентни и доказани с ефективността си торове, които да изхранят растението. Така че, от гледна точка на растителна защита и хранене, инструментите ги има и за щастие са тук в България. Те се прилагат както от малки стопани, които искат да си произведат продукция лично за тях, така и от много иновативни фермери, които икономически са устойчиви и си запазват добивите“, посочи Смиленов.
Изискванията на Европа за намаляване на количеството на употребяваните химически препарати наистина поставя предизвикателства пред фермерите, но те не трябва да бъдат притеснени, каза Божидар Петков, биопроизводител и председател на Българската асоциация на малинопроизводителите и ягодоплодните. И допълни: „Новата ОСП дава много възможности в направление екологично производство и производство с намалена употреба на пестициди или замяната им с други нехимични средства, чрез които земеделците могат да получат абсолютно същите резултати без да се намали количеството и качеството на продукцията.
Земеделските производители, както в България, така и в други страни, са песимистично настроени, даже има гласове на отпор, че новата ОСП ще затрудни производството, ще наруши продоволствения баланс, което не отговаря на истината. Смятам, че Но-Тил технологията, използването на нови методи за борба с вредителите и прилагането на нехимични средства ще покажат своята ефективност.“
В биологичното си стопанство Божидар Петков прилага всички добри практики за защита на почвата и на биоразнообразието. „От самото му създаване използвам само биологични препарати за растителна защита, също така - феромонови уловки, определени комбинации на растения, които отблъскват насекомите от културните растения, и по този начин се намалява използването дори на биологичните препарати за растителна защита.“
Зеленото торене е с благотворно влияние върху плодородието на почвата, твърди Божидар Петков. В стопанството му се прилага технологията Но-Тил.
„Не разоравам междуредията в моята овощна градина. Веднъж в годината се обработват с продълбочители. Така се запазва и увеличава хумусът, в същото време добавяме активни биологични вещества, различни от оборски тор, и други, които пък увеличават броя на активните бактерии.“
Биоземеделието осигурява устойчивост на стопанствата, убеден е малинопроизводителят. „През тази година станаха големите сътресения с високите цени на торове и препарати, но те не се отразиха на нашето стопанство. Това е един от основните елементи на устойчивост, защото повишавайки почвеното плодородие, това ни прави по-независими от допълнителното влагане на химия и други подобрители.“
Според Божидар Петков, за да се увеличат биосертифицираните площи у нас, трябва да има информационни кампании, насочени към потребителите.
