50% ръст в продажбите на яйца във Великобритания за последните 10 години

Продажбите на дребно на яйца във Великобритания растат от година на година

След 30 години растеж, изследванията показват, че обемът на продажбите през 2019 г. е нараснал с 3,4 % спрямо предходната година, до 6,6 милиарда яйца. Това се равнява на допълнителни продажби на около 220 милиона яйца. Стойността на продажбите на яйца също отбеляза положителен ръст от 2,5% през 2019 г. до обща стойност от около 942 милиона паунда. Въпреки това растежът се наблюдава предимно сред купувачи на възраст 18-44 години, които са изяли средно 249 яйца на домакинство през 2019 г., което е с 61% повече от 2008 г. Ръстът от купувачите с по-големи домакинства и с деца е възходяща тенденция и показва, че семействата остават решаващи за тези стойности. Продажбите остават положителни и през тази година, като последните четириседмични данни за обема и стойността показват ръст съответно от 4,8% и 1,4%.