Съюзът на птицевъдите призова за информиран избор на яйца преди празника
Петя Петкова, изпълнителен директор на Съюза на птицевъдите в България, призова потребителите да правят информиран избор при покупката на яйца преди Великден.
„Българските яйца са ясно маркирани с БГ номенклатура, което е особено важно с оглед на разминаването между католическия и православния Великден“, обясни Петкова. Тя посочи, че през седмицата между двата празника на пазара ще се появят и яйца от европейски държави, които търсят реализация и в България.
„Важно е хората да знаят, че тези яйца имат своето качество, но няма да са толкова пресни, колкото българските, които преминават през по-къса верига на доставка“, допълни тя.
Според Петкова изборът на български продукти подпомага родния бизнес, защото се използват местни суровини и работят български специалисти. „Така подкрепяме родното производство и гарантираме по-високи стандарти за качество“, уточни тя.
По повод кризата в близкоизточния регион Петкова заяви, че тя оказва влияние върху цените на суровините и логистиката, както и върху доставките на витамини и премикси за птицевъдството.
Тя подчерта и значението на произхода на яйцата: „Когато има номенклатура от трети държави, потребителите трябва да са наясно, че стандартите за хуманно отношение към животните и екологични норми може да не се спазват, както е в ЕС.“
Що се отнася до цените, Петкова увери, че на този етап няма предпоставка за поскъпване на българските яйца. „Производителите гарантират достатъчно количество за пазара и сигурност за потребителите“, заяви тя.
Тя коментира и въпроса за инфлуенцата по птиците и ваксинацията: „Диалогът с властите не е прекъсвал през последните три години и продължаваме сътрудничеството с френските власти, които прилагат успешни инструменти за контрол.“
Относно пазара на пилешко месо Петкова уточни, че се работи за гарантиране на качеството на вносните продукти, така че те да отговарят на същите стандарти като българските. „Целта е да се предпази потребителят и на трапезата да стига само безопасен продукт“, допълни тя.
Репортаж на Инес Златанова
