Пробите от дивеча са реагирали положително на трихинелоза
Инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните в Смолян бракуваха 90 кг месо от диво прасе. Това съобщи за радио “Фокус” директорът на службата д-р Радослав Колев.
Причината е, че пробите от дивеча, отстрелян от ловна дружинка в смолянското село Могилица, реагирали положително на трихинелоза и веднага били иззети от служителите, за да се изпратят за унищожаване в екарисажа във Варна. Проверяващите са бракували още 17,9 кг храни, при съвместните проверки с техни колеги от Центъра за оценка на риска от централното управление на Българската агенция по безопасност на храните, каза д-р Колев.
Проверките се извършват на територията на област Смолян и в курорта Пампорово в предпразничните дни 22 и 23 декември. 10,4 кг от бракуваните стоки са местни продукти, 2,5 кг са млечни и 5 кг рибни. Съставени са и два акта на собствениците на търговските обекти, тъй като храните са били с изтекъл срок на годност и липсваща ети
