Форум "Подай ръка на храната" в столицата

В България се изхвърлят около 670 хиляди тона годна храна всяка година

Земеделският министър Десислава Танева откри форум на хранителната индустрия „Подай ръка на храната“. Тя заяви, че трябва да се работи в посока на това как да намалим разхищението на храна на ниво Европейска комисия. По думите й за първи път в България има подготвени план и програма. Благотворителната инициатива събира, складира и раздава дарени хранителни продукти с кратък срок на годност, в съответствие с всички стандарти за безопасност на храните.

По думите на министър Танева стана ясно, прекратяването на хранителното разхищение зависи от наличието на ефективни системи, правила и съпричастност на участниците по агрохранителната вегира. Тя съобщи, че предстои разглеждането на Закона за управление на агрохранителната верига на първо четене в Народното събрание. Разхищаването на хранителни продукти, годни за консумация е световен проблем. Според даните, около една трета от храната в световен план се унищожава. В същото време около 1 милиард от световното население е недохранено. Предстоящите промени в българското законодателство по отношение на хранителните продукти ще подпомогнат фондация Българска хранителна банка. Организацията развива хранителното банкиране в България. Целта й е както повишаване на капацитета, така и създаването на партьорски отношения с държавния хранителен сектор и с бизнеса. В световен мащаб за производството на изхвърлената всяка година храна се използват 300 милиона барела петрол. Разхищението на хранителни продукти е непосредствено свързано и с околната среда. В България се изхвърлят около 670 хиляди тона годна храна всяка година.

 

Абонирайте се
БЕЗПЛАТНО за AGRO.BG бюлетина,
за да получавате всеки петък
най-важната седмична информация.
За още новини
харесайте страницата ни във
FACEBOOK.